Pains à hamburger maison
Entre la ligne et le moral, j’ai choisi… C’est donc en tirant la langue à ma balance que j’ai cuisiné ces petits pains… Avant de…
Du pain au levain à ma façon (pas à pas en images)
Comment faire (et réussir) son pain au levain ? Il m’a fallu un bon moment et de nombreux essais pour répondre à cette question !…
Pudding banane & pépites de chocolat
Que faire des restes de pain rassis ? Un pudding ! Idéale pour recycler du pain qui a durci, cette recette est aussi gourmande que le…
Pain express
Un pain sans levure, sans levée et même sans pétrissage, la promesse est belle. Le résultat ? Idéal quand on manque de temps mais surtout…
Petits pains au curry
D’abord, on confectionne soi-même de délicieux petits pains parfumés au curry. Ensuite, on les agrémente de moutarde au miel, de cheddar râpé et d’oignons frits.…
Soupe de pain à la tomate
Direction l’Italie avec cette soupe froide des plus savoureuses. Tomate, ail, basilic, tout y est ! Sa consistance lui permet d’être aussi servie dans des…
Pain perdu
A l’évocation du mot « pain perdu », je me revois enfant dans la cuisine de mes grands-parents, à dévorer de grosses tranches de pain généreusement saupoudrées…
Petits pains au lait
Vous connaissez l’expression partir comme des petits pains ? Et bien ceux-ci sont au lait, et avec une barre de chocolat, ils ne feront vraiment…
Pain semi-complet
Un pain terriblement classique, mais ainsi réveillé par des petites graines craquantes, il ne fera pas long feu… Même si ce serait sans doute plus…
Pain à la semoule
Un pain à base de semoule fine, à réaliser sans machine à pain (mais avec robot pétrisseur et cuisson au four). Une idée gourmande pour…