Mousses au chocolat légères, avec des restes de blancs d’oeufs
Depuis la rentrée des classes, en septembre, je n’achète plus de crèmes au chocolat pour les enfants, je les fais moi-même ! D’habitude, je leur…
Gâteau d’anniversaire fudge & chocolat
Depuis 2010, mon anniversaire est l’occasion de relever un défi : celui de réaliser un gâteau d’anniversaire plus ambitieux que celui de l’année d’avant. Si…
Mousse au chocolat sans oeuf
Une recette de mousse au chocolat sans oeuf ? Mais comment est-ce possible ?! Et pourtant, aucun miracle là-dedans, pas la moindre intervention divine. Juste,…
Gâteau d’anniversaire : layer cake au chocolat
Pour un beau et gros gâteau d’anniversaire, il n’y a pas à dire, le layer cake fait forcément son petit effet ! Après celui réalisé…
Mousse au chocolat de Pierre Hermé
Monsieur Pierre Hermé, merci ! Grâce à votre recette de mousse au chocolat, j’ai sans doute trouvé la mousse parfaite, ni trop sucrée ni trop…
Mousse au chocolat
Si vous n’avez jamais réalisé de mousse au chocolat maison, c’est le moment de se lancer ! Cette recette est très simple à réaliser, pour…