Spaghetti à la courgette et pesto de basilic
Des spaghetti, de la courgette, et un pesto bien parfumé au basilic… Un plat très « vert » et agréablement savoureux ! A la base, la recette…
Aubergines Alla Parmigiana
Derrière le nom d’aubergines Alla Parmigiana se cache un gratin d’aubergines panées, coulis de tomates, mozzarella, parmesan et origan. Une recette qui sent bon l’Italie,…
Beignets de pommes de terre
Ah ces beignets de pommes de terre… C’est une recette paternelle que j’adore depuis des années : je les dévore sans compter, c’est tellement bon…
Pizza au boeuf épicé
J’ai trouvé THE recette de pâte à pizza en MAP, qui donne une croûte généreuse, moelleuse et croustillante. Rien que ça, oui, oui ! Et…
Tarte au fromage de chèvre et miel
Lorsqu’on tape « tarte au chèvre et miel » sur Google, on tombe sur une flopée de recettes que je trouve, personnellement, moches. Le fromage de chèvre…
Tarte crumble au fromage de chèvre
Tout est parti de l’idée de cuisiner du fromage de chèvre et de l’envie de tester de nouvelles choses en cuisine. J’ai ainsi imaginé des…
Soufflés à la Mousline
A bas le cliché comme quoi la Mousline, c’est infect ! La purée de cantine, d’accord, je veux bien, c’est tout pâteux, fade et jaunasse.…
Yakitori boeuf fromage
S’il est bien des brochettes qui font généralement l’unanimité au restaurant japonais, ce sont celles-ci. Les fameux yakitori boeuf-fromage. Rien que d’en parler, ça donne…
Boulettes de boeuf à la sauce soja
Les boulettes, ce n’est pas franchement ce qu’on trouve de plus sexy en cuisine… Mais il faut avouer que lorsqu’elles sont fondantes et savoureuses, on…
Brochettes de poulet pané
Cette recette savoureuse façon yakitori de vient de chez Jojo – Nuage de Lait. Une bonne idée testée et largement approuvée !