Gâteau au chocolat et noisettes
Aujourd’hui, je vous propose un gâteau au chocolat sans farine, riche en noisettes et recouvert d’un délicieux glaçage au chocolat.
Gâteau fraise & citron pour la fête des mères
Pour la Fête des Mères, j’ai imaginé un petit gâteau à partager, autour de deux saveurs qui se marient à merveille : le citron et…
Guimauve maison
Voilà très longtemps que j’essayais de réaliser de la guimauve home made. Mais la faute à pas de chance, à mes deux mains gauches ou…
Gâteau au chocolat & amandes
Peu importe les occasions, le gâteau au chocolat est une valeur sûre qui fait toujours plaisir ! En voici une nouvelle recette, toujours testée dans…
Muffins salés
Pour les apéros d’été, les piques-niques dans l’herbe, les buffets dînatoires au grand air, ces muffins salés aux flocons d’avoine, parmesan, olives noires et coulis…
Gaufres liégeoises
Ah, les gaufres liégeoises… J’adore ça ! Spécialité de la ville de Liège (cqfd), ces gaufres sont réalisées à partir d’une pâte fermentée et surtout,…
Gâteau d’anniversaire fudge & chocolat
Depuis 2010, mon anniversaire est l’occasion de relever un défi : celui de réaliser un gâteau d’anniversaire plus ambitieux que celui de l’année d’avant. Si…
Mousse au chocolat sans oeuf
Une recette de mousse au chocolat sans oeuf ? Mais comment est-ce possible ?! Et pourtant, aucun miracle là-dedans, pas la moindre intervention divine. Juste,…
Madeleines salées
Pour l’apéritif, on revisite les madeleines, un grand classique de la pâtisserie, en version salée ! Une bonne idée, un brin régressive, qui fera son…
Gâteau au St Morêt, pommes & prunes
Du fromage dans un gâteau ? Et pourquoi pas ? Quand j’ai conçu la recette, j’étais à mille lieues d’imaginer le résultat car ce gâteau…