Le meilleur gâteau au chocolat du monde
Quelle est donc la meilleure recette de gâteau au chocolat ? Cela fait quelques années déjà que je tente de répondre à cette question, un…
Galette des rois amandes, châtaigne & cacao
Quel plaisir de faire soi-même sa galette des rois ! Et que dire quand on obtient en plus un résultat pareil ? J’avais fait de mon…
Macarons au miel
Vite, vite, des biscuits pour le Père Noël !!! Sinon, comment va-t-il reprendre des forces après avoir déposé les cadeaux au pied du sapin ?…
Pudding banane & pépites de chocolat
Que faire des restes de pain rassis ? Un pudding ! Idéale pour recycler du pain qui a durci, cette recette est aussi gourmande que le…
Gaufres express sans gluten
Comment faire plaisir aux enfants un mercredi après-midi sans se casser la tête ? J’ai trouvé la recette idéale ! Avec ces gaufres express, aucun…
Tarte crumble courgette, comté & jambon de Parme
Comment faire manger des légumes à un enfant qui hurle dès qu’il voit un peu de « vert » dans son assiette ? L’incontournable interrogation parentale… Mon…
Granola maison cacao, amandes & pépites de chocolat
Le granola est une préparation culinaire idéale au petit déjeuner, réalisée à partir de flocons d’avoine, de miel, d’huile, et agrémenté selon les goûts de…
Cookies-brownies
Cuire un brownie comme on cuirait des cookies, il fallait y penser. En petits tas plutôt que dans un plat, pour obtenir des biscuits fondants…
Panna cotta au lait d’amande et son crumble
Quelle agréable surprise que cette panna cotta au lait d’amande et chocolat blanc amande, surmontée de son irrésistible crumble ! Je m’attendais à quelque chose…
Banana bread aux pépites de chocolat & rhum
Vous allez forcément fondre pour ce banana bread bien parfumé. Pour le concevoir, j’ai « mixé » deux recettes, celle du cake façon Pierre Hermé, et le…