Une petite merveille, ces petits gâteaux dont on ne fait qu’une bouchée ! Le petit goût fruité de l’orange se marie à merveille avec le chocolat fondant…
Pour 15 mini-muffins
Ingrédients :
– 60g de farine
– 1 oeuf
– 60g de sucre (blond de cannes)
– 60g de beurre (15% de MG)
– 1/4 de sachet de levure
– 1 micro pincée de sel
– 30g de chocolat noir
– 1/2 cc d’arôme naturel d’orange
Préparation :
– Préchauffer le four à 180°C.
– Faire fondre le beurre.
– Y ajouter l’oeuf, la farine, le sucre, la levure et le sel.
– Passer le chocolat noir au mixeur pour en faire des pépites.
– Verser l’arôme et les morceaux de chocolat.
– Verser la préparation dans des moules à mini-muffins.
– Enfourner 20minutes.
